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074:捞到大龙虾 (1 / 9)

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        俞小野想到了就去干。

        拿了一大块切好的鱼肉剁成鱼泥,放上调料和蛋清,然后搅拌。

        记得好像还得摔打上劲,就又用手来摔。

        摔了半个小时,膀子都酸了,觉得差不多了,然后烧锅下鱼丸。

        等水开了以后,开始学着美食视频里的姿势,一手抓鱼泥,一手拿勺子,把虎口处挤出来的鱼肉舀起来,放进开水锅里,一个白色的鱼丸就成型了,在沸水锅里翻腾。

        起初她动作有点笨拙,但多做了几次就熟练了,很快把那半个沙拉碗的鱼肉全做成了鱼丸。

        盛出来,加水浸泡。

        俞小野尝了一个,味道还不错,不难吃。

        晚上就用鱼丸和荠菜做点汤,配上玉米面饼子和带鱼,再顺便烤点鱼肉,还有仓库里的午餐肉也拿出两盒煎一煎,又是一顿营养又丰盛的晚餐!

        刚做好鱼丸,就听俞家辉在上面喊她:

        “小野,小野,你快来!快来!”

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